ENRU
← АТЛАС ИНГРЕДИЕНТОВ
ПРОФИЛЬ ИНГРЕДИЕНТА · Пряные

Бадьян

Сладко-анисовый, с оттенками лакрицы и мягкой зеленью.

Иллюстрация к профилю: Бадьян

Вводит ясное направление аниса, которое может соединять пряность с более сладкими цветочными или бальзамическими впечатлениями. Его привычная форма запоминается, но запах остается полезной эталонной характеристикой.

Ботаническое название
Illicium verum
Часть растения или сырьё
Плоды
Ольфакторное семейство
Пряные
Получение и обработка
Паровая дистилляция для эфирного масла

Знакомство с материалом

Указанный поставщик определяет Illicium verum и дистиллят. Бадьян ботанически отличается от аниса, несмотря на сходство в словаре ароматов. Ассоциация с лакрицей не означает наличие экстракта корня лакрицы в материале или парфюме. Не следует делать выводы о разных видах и характеристиках продукта только по общему названию.

Наблюдение при знакомстве с ароматом

Сравните бадьян с базиликом и миррой. Обратите внимание, как ассоциация с анисом или лакрицей меняется, когда она обрамляется листьями, специями или смолой.

Изучите взаимосвязи

Продолжите знакомство: Базилик, Мирра, КуминЭти связи представляют собой сравнения для изучения готовых ароматов, а не инструкции по смешиванию.

Технические источники

Справочные данные поставщиков описывают их конкретные материалы. Изображения являются иллюстрациями ароматических исследований и не подтверждают вид, происхождение, сорт или ингредиенты в готовых парфюмерных изделиях.