ENRU
← АТЛАС ИНГРЕДИЕНТОВ
ПРОФИЛЬ ИНГРЕДИЕНТА · Пряные

Семена сельдерея

Тёплые пряные, ароматические семенные и фруктовые нюансы.

Иллюстрация к профилю: Семена сельдерея

Придаёт характерный ароматически-пряный контур, который может добавить больше определённости цветочным или фруктовым идеям. Материал не обязательно использовать для воспроизведения запаха свежего овоща.

Ботаническое название
Apium graveolens
Часть растения или сырьё
Семена
Ольфакторное семейство
Пряные
Получение и обработка
Паровая дистилляция для масла семян; последующая фильтрация и смешивание в зависимости от разновидности

Знакомство с материалом

Biolandes документирует масло семян сельдерея и описывает его связи с фруктовыми оттенками, материалами с запахом розы и пряными направлениями. Обработанная часть отличается от стеблей, обычно изображаемых на кухне. Масло сельдерея из семян также следует отличать от экстрактов семян, произведенных другими методами, и от сконструированной ноты сельдерея.

Наблюдение при знакомстве с ароматом

Сравните семена сельдерея с любистком, геранью и шафраном. Определите более теплое семяно-пряное впечатление отдельно от листовой зелени или сухой кожаной текстуры.

Изучите взаимосвязи

Продолжите знакомство: Любисток, Герань, ШафранЭти связи представляют собой сравнения для изучения готовых ароматов, а не инструкции по смешиванию.

Технические источники

Справочные данные поставщиков описывают их конкретные материалы. Изображения являются иллюстрациями ароматических исследований и не подтверждают вид, происхождение, сорт или ингредиенты в готовых парфюмерных изделиях.